Le rosé Tardius est un vin bâti pour la gastronomie avec des fines notes boisées intégré à une saignée de Cinsault, elle-même mélangée à une presse direct de Rolle, ce vin rosé est dans la lignée des cuvées historiques du domaine. Avec un brin de modernité, plus de finesse et de précision, Tardius rosé saura vous surprendre. Un vin 100% fermenté sous bois.
17,00 €
Rosé de maturité, en provenance des parcelles de l’Altius rouge et du Tardius Blanc.
Sol agrilo-calcaire, sous sol datant du Trias moyen, anciennement appelé Muschelkalk
Vinifié en levures indigènes
Les rolles sont pressés en grappes entières, tandis qu’une saignée de cinsault vient enrichir l’assemblage. La fermentation s’effectue dans un demi- muid de 600 L, avec un bâtonnage en fin de processus. La fermentation malolactique est réalisée, suivie d’un élevage sur lies d’au moins 7 mois.
13% vol.
Le rosé Tardius est un vin bâti pour la gastronomie avec des fines notes boisées intégré à une saignée de Cinsault, elle-même mélangée à une presse direct de Rolle, ce vin rosé est dans la lignée des cuvées historiques du domaine. Avec un brin de modernité, plus de finesse et de précision, Tardius rosé saura vous surprendre. Un vin 100% fermenté sous bois.
17,00 €
Rosé de maturité, en provenance des parcelles de l’Altius rouge et du Tardius Blanc.
Sol agrilo-calcaire, sous sol datant du Trias moyen, anciennement appelé Muschelkalk
Vinifié en levures indigènes
Les rolles sont pressés en grappes entières, tandis qu’une saignée de cinsault vient enrichir l’assemblage. La fermentation s’effectue dans un demi- muid de 600 L, avec un bâtonnage en fin de processus. La fermentation malolactique est réalisée, suivie d’un élevage sur lies d’au moins 7 mois.
13% vol.
17,00 €
Le rosé Tardius est un vin bâti pour la gastronomie avec des fines notes boisées intégré à une saignée de Cinsault, elle-même mélangée à une presse direct de Rolle, ce vin rosé est dans la lignée des cuvées historiques du domaine. Avec un brin de modernité, plus de finesse et de précision, Tardius rosé saura vous surprendre. Un vin 100% fermenté sous bois.
Rosé de maturité, en provenance des parcelles de l’Altius rouge et du Tardius Blanc.
Sol agrilo-calcaire, sous sol datant du Trias moyen, anciennement appelé Muschelkalk
Vinifié en levures indigènes
Les rolles sont pressés en grappes entières, tandis qu’une saignée de cinsault vient enrichir l’assemblage. La fermentation s’effectue dans un demi- muid de 600 L, avec un bâtonnage en fin de processus. La fermentation malolactique est réalisée, suivie d’un élevage sur lies d’au moins 7 mois.
13% vol.
